Anda mungkin bertanya-tanya mengapa begitu banyak teman dan kerabat kulit hitam Anda di Florida tidak merasa terganggu dengan potensi gelombang mematikan dari Badai Milton. Mungkinkah mereka menunggu Waffle House mengeluarkan pernyataan?
Selama beberapa dekade, Waffle House tetap menjadi tempat favorit, terutama bagi warga kulit hitam di wilayah selatan, untuk berkumpul setelah pertandingan sepak bola, klub malam, dan tempat para politisi dari semua ras duduk untuk membicarakan kegigihan, keputihan, dan pembicaraan bisnis.
Jika Anda belum pernah ke sana, ketahuilah ini Rumah Wafel Buka 24 jam, 365 hari setahun, 99 persen sepanjang waktu. Namun satu persen waktu di mana sebuah rantai menutup pintunyalah yang membuat orang kesal.
Mari kami jelaskan. Namun, Waffle House lebih dari sekedar restoran tradisional dan murah. Percaya atau tidak, Distrik Selatan telah menciptakan pusat badainya sendiri Dan Indikator cuaca yang memungkinkan perusahaan mengelola dan melacak semua bencana cuaca. Menurut Waffle House Storm Index, jalur Badai Milton diberi kode merah. As Oktober. 10, beberapa lokasi Waffle House di seberang pantai Florida – kebanyakan di Tampa – Dikatakan tertutup.
Indeks Badai Rumah Wafel dibuat pada tahun 2004 setelah mantan administrator FEMA Craig Fugate berkata, “Jika Anda sampai di sana dan Rumah Wafel ditutup? Itu sangat buruk. Di sinilah Anda pergi bekerja,” menurut Quartz Indeks tersebut beroperasi pada a sistem kode warna. Hijau berarti restoran beroperasi seperti biasa. Kuning berarti karena cuaca, toko akan memiliki menu terbatas dan mungkin tidak ada listrik. Merah berarti lokasi tutup sepenuhnya untuk bisnis.
Jauh sebelum menjadi barometer cuaca resmi, restoran ini telah tertanam kuat dalam budaya Amerika Selatan selama beberapa waktu. Ada lebih dari 1.600 restoran di seluruh negeri, 433 di antaranya berlokasi di Georgia saja, menurut Tinjauan populasi dunia. Jaringan restoran ini bangga melayani masyarakat, bahkan di saat krisis.
Setelah Badai Katrina, Waffle House membuka pintunya bagi para korban badai yang tidak bisa pergi ke mana pun untuk makan makanan hangat, menurut kuarsa. Setelah melihat kebutuhan akan pengalaman bersantap seperti Waffle House, perusahaan sepenuhnya menjalankan tanggung jawab mereka untuk melayani komunitas lokal di Selatan, dan untuk melakukannya dengan benar, mereka membuat rencana permainan yang sangat mudah.
“Eksekutif senior mengembangkan panduan pembukaan pascabencana, menyediakan generator portabel, membeli pusat komando bergerak dan memberikan kunci kontak darurat kepada karyawan,” kata situs web tersebut. Lokasi restoran. Tapi bukan itu saja. Waffle House juga mendirikan Storm Center sendiri Dan Indikator cuaca yang memungkinkan perusahaan mengelola dan melacak semua bencana cuaca.
Indeks ini telah diakui sebagai sumber utama pemantauan cuaca. Setelah Badai Helen, Georgia yang menghancurkan baru-baru ini. gubernur. Brian Kemp bahkan mengunjungi pusat badai di Waffle House sendiri. Pada tanggal sepuluh, buku “Terima kasih kepada Tim Operasi Waffle House atas kerja luar biasa Anda dalam mempersiapkan dan memberi informasi kepada publik pada saat-saat seperti ini.”
Jadi, lain kali Anda mengunjungi Waffle House, ingatlah bahwa Anda sedang bersantap di pusat sains besar. Jika Waffle House runtuh, Anda dalam masalah!